​鸡骨白萝卜汤

香味超级浓郁的鸡骨白萝卜汤,冬天喝一碗,御寒又营养!

时长:1.5小时
​鸡骨白萝卜汤

预备食材

3人份

  1. 鸡骨头 300 克

  2. 白萝卜 1 条

  3. 老姜 1 小块

  4. 盐 适量

  5. 开水 600 ml

  6. 芹菜末 适量

  7. 白胡椒粉 适量

步骤

  1. 将鸡骨头洗净后,烧一锅开水焯烫后洗净 ,放入汤锅中。

  2. 接着白萝卜削皮后洗净切轮状,放入锅中,老姜微拍碎,加入开水,盖上锅盖煮滚。
    ​鸡骨白萝卜汤

  3. 汤滚后,转小火继续焖煮,约40分钟。

  4. 调味,熄火,食用时撒上芹菜末及白胡椒粉,不喜欢可以加葱花。
    ​鸡骨白萝卜汤

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