家常凉拌菜—黑木耳杏鲍菇

家常菜菜谱大全:在生活中人们常常误以为杏鲍菇和鸡腿菇是同一种菌类。其实不然,杏鲍菇和鸡腿菇是完全不同的两个品种。今天我们就来试试家常菜凉拌黑木耳杏鲍菇,简单食材碰出好滋味!

家常凉拌菜—黑木耳杏鲍菇预备食材

家常凉拌菜—黑木耳杏鲍菇

2人份

  1. 杏鲍菇(大) 1 根

  2. 黑木耳 1 朵

  3. 蒜末 1 瓣

  4. 辣椒末 1 根

  5. 葱花 少许

  6. 海天酱油 少许

  7. 香油 少许

  8. 醋 少许

家常凉拌菜—黑木耳杏鲍菇步骤

  1. 黑木耳泡开,杏鲍菇、黑木耳洗净后,用电锅蒸熟放凉,将杏鲍菇手撕成丝、黑木耳切丝。

  2. 上述食材一同拌入蒜末、辣椒末后,加入调味料拌匀。

  3. 最后撒上葱花即完成。

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