凉拌菠菜

预备食材

  1. 菠菜一把

  2. 蒜末一大匙

  3. 味霖一大匙

  4. 寿司醋一大匙

  5. 盐或鸡粉一小匙

  6. 麻油一大匙

  7. 白芝麻少许

步骤

  1. 菠菜洗净切适口大小,同时其他材料皆备妥。
    凉拌菠菜

  2. 煮一锅滚水,将菠菜下水烫1分钟左右,捞起以冷开水冲凉。

  3. 将菠菜水份挤干。
    凉拌菠菜

  4. 接着将所有调味料加入,拌匀,喜欢冰凉口感可放冰箱冷藏半小时~
    凉拌菠菜

  5. 盛盘食用前撒上白芝麻增加香气。
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