凉拌菠菜

预备食材

1. 菠菜一把

2. 蒜末一大匙

3. 味霖一大匙

4. 寿司醋一大匙

5. 盐或鸡粉一小匙

6. 麻油一大匙

7. 白芝麻少许

步骤

1. 菠菜洗净切适口大小，同时其他材料皆备妥。
   

2. 煮一锅滚水，将菠菜下水烫1分钟左右，捞起以冷开水冲凉。

3. 将菠菜水份挤干。
   

4. 接着将所有调味料加入，拌匀，喜欢冰凉口感可放冰箱冷藏半小时~
   

5. 盛盘食用前撒上白芝麻增加香气。