泡椒鸡爪

  需要准备的食材配料:鸡爪500g、白萝卜一个、八角5g、桂皮5g、香叶3g、小米辣10g、野山泡椒200g、姜10g、蒜头20g、葱10g

  需要准备的调味料:白醋、盐、料酒、白糖

泡椒鸡爪

  今天教大家做一个泡椒鸡爪,在外面买的卫生不一定能达标的哦!准备好鸡爪500g、白萝卜一个、小米辣10g、野山泡椒200g、姜10g、蒜头20g、葱10g这些配料,当然也少不了这些香料喽,八角5g、桂皮5g、香叶3g、葱10g,还有又白又性感的鸡爪,将所有配料切好,白萝卜切条,小米辣切圈、姜切片、葱切段。拿来纱布,把香料和姜包起来过滤一下,锅中下清水白醋,冷水下鸡爪煮八分钟捞起来洗净冷却,剁掉脚尖之后对半开,锅里再次下清水,在衣次下野山泡椒200g(半椒半泡椒水)、白醋、白糖,盐萝卜条,小米辣、姜片、蒜头葱段、香料包烧开在煮1分钟,后关火倒出盆中冷却,冷却之后,把萝波倒下去,剁好的鸡爪也倒下去,再用保鲜膜包起来,就这样,至少泡两天哦,哎,好了,两天后看看效果,你会发现白萝卜变成半透明状,鸡爪是洁白的。

泡椒鸡爪

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