农家小炒—​辣炒小银鱼

很久没有回过老家了,抽空特地回了一趟,到老家的小河里捞些小鱼做个小菜,真的太爱这个味道。外面的饭店真的比不了。农家小炒辣炒小银鱼。

时长:15分钟
农家小炒—​辣炒小银鱼

农家小炒—辣炒小银鱼预备食材

4人份

  1. 小银鱼200公克

  2. 辣椒1条

  3. 砂糖些许

  4. 蒜头1颗

农家小炒—辣炒小银鱼步骤

  1. 小鱼干清洗后,浸泡清水十分钟

  2. 蒜头切成末、辣椒切小段

  3. 热锅后加入蒜头爆香,再加入小鱼干、辣椒拌炒

  4. 再加入砂糖调味,炒至小鱼干焦香即可

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