家常菜绿花菜炒鱿鱼

​家常菜做法大全:快过年了,先来清冰箱,发现上次宴客剩余的鱿鱼,所以就与现有的绿花椰菜一起烹煮。

时长:20分
家常菜绿花菜炒鱿鱼

家常菜:绿花菜炒鱿鱼预备食材

5人份

  1. 绿花菜/西兰花一棵

  2. 鱿鱼三尾

  3. 鲜香菇二朵

  4. 玉米笋五根

  5. 红萝卜一些

  6. 葱二支

  7. 一些

  8. 油适量

  9. 米酒半杯

  10. 盐少许

  11. 味全高鲜味精一匙

 

家常菜:绿花菜炒鱿鱼步骤

  1. 葱切段,姜切丝,热锅,先将葱白和姜丝爆香。
    家常菜绿花菜炒鱿鱼

  2. 再将鲜香菇切薄片放入,与锅内食材一同继续爆香。
    家常菜绿花菜炒鱿鱼

  3. 玉米笋对切,红萝卜切片,绿花椰菜将粗外皮撕除,并切成小小一朵朵。
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  4. 接着将切好的玉米笋、红萝卜与绿花椰菜一起放进步骤2锅中快速翻炒一下。
    家常菜绿花菜炒鱿鱼

  5. 鱿鱼切圈圈放进锅中,加点米酒盖锅盖闷煮一下。
    家常菜绿花菜炒鱿鱼

  6. 开盖,加入少许的盐和一匙的味全高鲜味精,并与步骤4锅边的食材一起拌炒均匀。
    家常菜绿花菜炒鱿鱼

  7. 即是绿花椰菜炒鱿鱼。

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