家常菜-炒油葱酥蒲瓜

怀念餐桌简单的配料跟食材,在家庭餐桌上经常会出现的家常菜。 平凡的配菜,自然释出的甜味,大众的接受度高。 老少咸宜都会夹的菜色。 平凡却吃清爽又可口的菜肴。 适量等于吃多少放多少。 蒲瓜是我家里最大众化的菜肴,肯定吃光光的。

时长:15分

家常菜-炒油葱酥蒲瓜

预备食材

4人份

  1. 蒲瓜-削皮切片再切条 半颗

  2. 红萝卜-切丝 适量

  3. 盐巴 1 小匙

  4. 食用水 2/1 碗

  5. 香油 少许

  6. 油葱酥 1 茶匙

步骤

  1. 起锅。倒油。放入蒲瓜。拌炒一下倒入食用水。
    家常菜-炒油葱酥蒲瓜

  2. 拌炒一下后,盖上锅盖中火闷煮大约5分钟⋯掀盖后炒到蒲瓜软了。
    加入盐巴。香油。油葱酥⋯再炒个2分钟即可。

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